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2010年2月 4日 (木)

まあ、仕入と人件費とか固定費とか

カレーはロスが少ないかもしれない
他のファミレスとかと違って

カレーと牛丼はどちらが儲かるのか?
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1265084361549.html

固定費と変動費との兼ね合いとか
人件費の割合とか
原材料の仕入とかもからんでくるだろう

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